Ma sicurezza significa anche protezione da accessi non autorizzati. L’accesso ai locali della banca biologica del Progetto Moli-sani è quindi tenuto sotto strettissima sorveglianza. Solo gli operatori del sistema possono entrare, ma non prima di essere stati identificati con un sistema biometrico. In pratica, vengono riconosciuti attraverso le loro impronte digitali depositate nella memoria del computer di sorveglianza.

La protezione del personale è anch’essa al primo posto per Moli-bank. Tutti gli addetti devono indossare speciali camici, maschere e guanti per proteggersi dal freddo intenso dei contenitori e da eventuali gocce di azoto liquido che potrebbero raggiungerli durante le operazioni di caricamento o di estrazione dei campioni. Inoltre nessuno può mai operare nella sala della banca biologica da solo: è obbligatoria la presenza di almeno due persone, mentre una telecamera riprende costantemente i locali permettendo ai responsabili di tenere sotto controllo le operazioni in corso.
Infine, una fuga di azoto potrebbe saturare l’ambiente, facendo diminuire la percentuale di ossigeno presente nell’aria e mettendo a serio rischio la vita degli operatori. Per questo motivo l’ossigeno viene tenuto sempre sotto controllo da due sensori capaci di lanciare l’allarme se la situazione dovesse divenire anomala.

C’è da sottolineare come Moli-bank non sia mai “in vacanza”. Tutti i parametri, tutta la strumentazione, tutti gli allarmi, sono sotto il controllo degli operatori, anche quando non sono presenti nei laboratori. E, grazie a connessioni telematiche sicure, i responsabili sono in grado di intervenire a distanza per modificare alcune caratteristiche del sistema in modo da intervenire istantaneamente sulle anomalie che dovessero verificarsi.